Kale, lahana, brokoli ve alabaşla birlikte Brassica ailesinin bir parçası olan yapraklı yeşil bir sebzedir. Bir kişinin yiyebileceği en besin yoğun gıdalardan biridir ve kalp sağlığından kilo kaybına kadar sağlık üzerindeki faydalı etkileriyle övülür. Peki migrene de neden olabilir mi? Bu konuyu daha ayrıntılı inceleyelim.
Migrenler, mide bulantısı, kusma ve ışığa ve sese karşı artan hassasiyet gibi çeşitli semptomlarla birlikte olabilen şiddetli baş ağrılarıdır. Uyku eksikliğinden belirli yiyeceklere kadar birçok faktör migreni tetikleyebilir. Bazı insanlar için kale bu tetikleyicilerden biri olabilir.
Bazı insanlarda, kaledeki bileşikler, özellikle kuersetin ve kaempferol gibi flavonoidler, migreni tetikleyebilecek maddelerin salınmasına yol açabilir. Ek olarak, kale yaprakları, migrene neden olabilen kas gevşetici görevi gören bir amino asit olan glutamat içerir.
Migren öyküsü olan kişilerin diyetlerine kale eklendiğinde migren yoğunluğunda veya sıklığında artış yaşadıkları bildirilmiştir. Bu, lahananın potansiyel bir migren tetikleyicisi olabileceğinin bir göstergesidir.
Migren hastaları, potansiyel tetikleyicileri tespit edip bunlardan kaçınmak için bunlara dikkat etmelidir. Migrenden muzdarip kişiler için lahana, migren tetikleyicileri listesine potansiyel olarak eklenebilecek yiyeceklerden biridir.
Migren tetikleyicilerinden kaçınmak zor olabilir, çünkü potansiyel tetikleyiciler kişiden kişiye değişebilir. Özellikle migrenler sık sık oluyorsa veya daha yoğun hale geliyorsa bir doktora danışmak en iyisidir. Bir doktorun yardımıyla migren hastaları, migrenlerini tetikleyebilecek belirli yiyecekleri tespit edebilmeleri için diyetlerini değerlendirebilirler.
Migren hastaları ayrıca belirli yiyeceklerden kaçınmanın migrenin olmayacağını garanti etmediğini de unutmamalıdır. Migrenler karmaşık ve öngörülemezdir, bu nedenle dengeli ve besleyici bir diyet yemek, yeterli dinlenmek ve stresten kaçınmak gibi yaşam tarzı değişiklikleri de migrenleri önlemede yardımcı olabilir.
Migrenin Anatomisi
Genel olarak, serotonin ve diğer nörokimyasalların salınımı migren baş ağrılarıyla ilişkili ağrıyı yönlendirir. Migrenler, ağrı algısından sorumlu olan trigeminal çekirdek gibi alt beyin yapıları aktive olduğunda ortaya çıkar. Serotonin nörokimyasallarıyla ilgili mevcut anlayış, beyne alınan serotoninin aşağı akışta taşındığını göstermektedir. Aşağı akışta, yakındaki nöronları harekete geçirmek ve uyarmak için nörokimyasal “haberciler” salgılar. Bu aktivasyon ayrıca iltihaplanmaya ve ağrıya neden olan kalsitonin gen ilişkili peptit (CGRP) gibi maddelerin salınımını tetikler. Bu, esas olarak migreni tetikleyen şeydir.
Lahana’nın etkileri
Lahana, kalsiyum, magnezyum, potasyum ve A, C ve K vitaminleri dahil olmak üzere birçok temel vitamin ve mineralin mükemmel bir kaynağıdır. Ayrıca, vücuttaki serbest radikallerin neden olduğu hasarla savaşmaya yardımcı olan zengin bir antioksidan kaynağıdır. Tüm bu temel besinler bir kişinin genel sağlığı için önemlidir, ancak bazı kişilerde migreni de tetikleyebilirler.
Lahana’daki bileşiklerin beyindeki serotonin ve CGRP salınımını etkilediği öne sürülmüştür. Ek olarak, lahana bazı kişilerde migrene de yol açabilen histamin içerir. Bu bileşikler migreni tetikleyebilir veya şiddetini artırabilir.
Önleyici Stratejiler
Kale sizin için migren tetikleyicisiyse, onu diyetinizden çıkarmayı düşünebilirsiniz. Ek olarak, migrene yatkınsanız, düzenli bir uyku programı sürdürmek ve stres giderici aktivitelerde bulunmak gibi belirli önleyici stratejileri benimsemek migren sıklığını ve şiddetini azaltmaya yardımcı olabilir.
Diyetin migrende bir rol oynadığı göz önüne alındığında, dengeli ve besleyici bir öğün yemenin migrenleri yönetmek için önemli olduğunu da belirtmek önemlidir. Ayrıca, susuz kalmamak ve öğün atlamaktan kaçınmak da önemlidir, çünkü bunlar potansiyel migren tetikleyicileri olabilir.
Yaşam Tarzı Değişiklikleri
Yaşam tarzı değişiklikleri de lahana kaynaklı migrenleri yönetmede yardımcı olabilir. Özellikle çiğ lahanaya karşı hassas olduğunuzu düşünüyorsanız, bunun yerine pişmiş lahana veya diğer pişmiş sebze seçeneklerini deneyebilirsiniz. Bazı kişiler ayrıca lahanayı diyetlerine ölçülü bir şekilde eklemenin migrenleri yönetmek için yararlı olduğunu keşfettiler.
Tüm temel besinleri içeren genel olarak dengeli bir diyet, iyi sağlık için önemlidir. Yağ oranı düşük ve meyve, sebze ve tahıl açısından zengin bir diyet migren baş ağrılarının sıklığını azaltmaya yardımcı olabilir. Ek olarak, işlenmiş gıdalardan ve aşırı kafein tüketiminden kaçınmak da faydalı olabilir.
Alternatif Gıdalar
Eğer lahana sizin için migren tetikleyicisiyse, yemek pişirmek için daha sağlıklı alternatifler lahana, Brüksel lahanası, brokoli veya ıspanak olabilir. Ayrıca bu alternatiflerin bazı insanlar için tetikleyici olabileceğini de unutmamak önemlidir, bu nedenle herhangi bir diyet değişikliği yapmadan önce bir doktora danışmak en iyisidir.
Mantar, nohut ve baklagiller gibi bazı yiyecekler mükemmel vitamin ve mineral kaynaklarıdır ve genel refahı desteklemek için diyete eklenebilir. Ek olarak, somon, ceviz ve keten tohumu gibi yiyeceklerde bulunan omega-3 yağ asitleri de migren semptomlarını yönetmek için faydalı olabilir.
Son Not
Kale, sağlıklı bir diyetin parçası olabilen besleyici ve sağlığı geliştirici bir yiyecektir. Ancak bazı kişilerde, lahanadaki bazı bileşikler migreni tetikleyebilir. Migreniniz varsa, doktorunuza danışmanız ve potansiyel tetikleyicileri belirlemek için diyetinizin değerlendirilmesi en iyisidir. Ek olarak, migreni yönetmeye yardımcı olabilecek yaşam tarzı değişiklikleri yapmak da önemlidir.
